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在現(xiàn)代食品加工行業(yè)中,溫度控制是確保食品質(zhì)量與新鮮度的關(guān)鍵因素。而在眾多制冷設(shè)備中,管冰機(jī)憑借其高效、節(jié)能、多用途的特點(diǎn),成為了食品加工行業(yè)的首選。...
管冰機(jī)(Piping Ice Maker)是一種將冷卻劑通過管道傳輸來制造冰塊的設(shè)備。通常情況下,制冷劑(如氨、氟利昂等)通過管道循環(huán)流動(dòng),利用其吸熱和釋熱的特性來制冷和結(jié)冰。選擇適合的管冰機(jī)需要考慮多個(gè)因素,確保投資的設(shè)備既高效又符合實(shí)際需求至關(guān)重要。...
生鮮人,是否有這樣的迷茫與無措?想為自己的生鮮水產(chǎn)、雞鴨魚肉挑選合適的冰塊卻被市場上琳瑯滿目、各式各樣的制冰機(jī)迷亂了心,糾結(jié)于不知挑選哪一款制冰設(shè)備?小編就來普及生鮮行業(yè)中常用到的片冰機(jī)、塊冰機(jī)、管冰機(jī)這幾款制冰機(jī)設(shè)備!...
管冰機(jī)?(Tube ice machine) 為制冰機(jī)的一種。因其所生產(chǎn)冰塊形狀為不規(guī)則長度中空管型而得名為管冰。接觸面積為市場現(xiàn)有冰種類中最小,抗融性最好,廣泛應(yīng)用在超市裝飾、食品保鮮、飲料冷卻、醫(yī)療行業(yè)等,故大多為可食用冰。...
魚類在捕撈后,必須迅速進(jìn)行冰鎮(zhèn),否則會(huì)在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)變質(zhì),如果天氣炎熱,運(yùn)輸過程中沒有在一定低溫下得到冷藏保鮮,更加容易出現(xiàn)腐敗變質(zhì)的情況。可以說魚類水產(chǎn)品保鮮不易,因此,我們都無法忽視冰塊對(duì)于水產(chǎn)品加工中起到了關(guān)鍵的冷卻、保鮮和延長保質(zhì)期的作用。冰塊的應(yīng)用降低溫度和控制細(xì)菌生長:在水產(chǎn)品的加工過程中...
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